トップページ > その成分は?

その成分は?:ウコン

【バイオセルコラーゲンII】関節の軟骨部分に多い成分配合。同じく軟骨部... 【R-リポ酸】不要なS-リポ酸を排除したαリポ酸からいいとこ取りの進化系!... CoQ10とのコンビで相乗パワー!米国大手のソースナチュラルズ社30mg/30mg x...

【バイオセルコラーゲンII】関節の軟骨部分に多い成分配合。同じく軟骨部...

【R-リポ酸】不要なS-リポ酸を排除したαリポ酸からいいとこ取りの進化系!...

CoQ10とのコンビで相乗パワー!米国大手のソースナチュラルズ社30mg/30mg x...

ウコンは、英名でターメリックでも有名な、ショウガ科の多年草です。

熱帯圏に多く自生しています。

カレーの染料・着色料としても用いられ、香辛料の1つですが、漢方薬としても用いられることもあります。

ウコンの種類は50種類もあるのですが、その中でも日本で有名なのが、春ウコン(キョウオウ)、秋ウコン(ウコン)、ガジュツ(紫ウコン)の3つです。

古来より沖縄ではお茶などとして飲用されたり、料理に用いられたりしてきました。
また、防虫効果もあるとされ、衣料の染料などにも使用されていたようです。

ウコンで注目されているのは、黄色い色素の基となっているクルクミンという物質です。
これは、肝臓の働きを活発にする成分として世界的にも研究されています。
このことから、ウコンは二日酔いに効く成分としても有名です。